டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணன்

டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணன், ஒரு முன்னணி மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை நிபுணர் ஆவார். இவர் காஸ்மோ ஹெல்த் (Cosmo Health) தளத்தில் ஒரு முக்கியக் குரலாக விளங்குகிறார்.

அறிவியலில் முனைவர் (Ph.D.) பட்டம் பெற்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவுமுறையாளர் (RD) என்ற முறையில், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றத்தின் கொள்கைகளைச் சுற்றியே இவரது மருத்துவப் பயிற்சி அமைந்துள்ளது. நடைமுறைக்கு உகந்த மற்றும் உணவு அடிப்படையிலான சிகிச்சையின் மூலம் வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தைச் சமநிலைப்படுத்த இவர் உதவுகிறார்.

வாடிக்கையாளர்களின் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நாள்பட்ட நோய்களை நிர்வகிக்கவும், அவர்களின் இயற்கையான ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் ஆதாரங்கள் அடிப்படையிலான உணவு உத்திகள், மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் அன்றாட சமையல் அறிவாற்றல் ஆகியவற்றை இவர் ஒருங்கிணைக்கிறார்.

சேவைகள்

ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்தின் மருத்துவம் மற்றும் வாழ்க்கை முறை ஆகிய இரு அம்சங்களையும் கவனிக்கும் வகையிலான பல்வேறு சேவைகளை டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணன் வழங்குகிறார். சரியான ஊட்டச்சத்தே உடல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் சமநிலைக்கு அடிப்படை என்ற நம்பிக்கையின் அடிப்படையில் இந்தச் சேவைகள் அமைந்துள்ளன. அவர் வழங்கும் சேவைகள்:

• மருத்துவ நோய் மேலாண்மை (Clinical Disease Management): வகை 2 நீரிழிவு (Type 2 Diabetes), தைராய்டு பிரச்சனைகள், இரத்த சோகை மற்றும் இதய நோய்களுக்கான சிறப்பு உணவுமுறை ஆலோசனைகள்.

• உடல் எடை மற்றும் வாழ்க்கை முறை மேலாண்மை (Weight & Lifestyle Management): அன்றாட உடல் எடைப் பராமரிப்பு, குழந்தைகளில் ஏற்படும் உடல் பருமனைச் சமாளித்தல் மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி உத்திகளுக்கான பிரத்யேகத் தீர்வுகள்.

• அழகு மற்றும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து (Aesthetic & Holistic Nutrition): சருமத்தை இறுக்கமாக்குதல், திறந்த சருமத் துளைகளைக் குறைத்தல் மற்றும் வயதாவதைத் தடுத்தல் ஆகியவற்றுக்கான இயற்கை மற்றும் உணவு அடிப்படையிலான வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் உணவுமுறை மாற்றங்கள்.

டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணனின் ஆதாரங்கள் அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து பற்றி

டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணன் உணவின் ஆற்றல் மூலம் வாழ்க்கையை மாற்றுவதற்காகத் தன்னை அர்ப்பணித்துக் கொண்ட ஒரு தொலைநோக்குச் சிந்தனையுள்ள உணவுமுறை நிபுணர் ஆவார். இவரது முழுமையான, மருத்துவ அணுகுமுறை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அறிவியலில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது. அன்றாட சமையல் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வாழ்க்கை முறைக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையே ஒரு சரியான இணக்கத்தை உருவாக்குவதே இதன் நோக்கமாகும். தனது மருத்துவப் பயிற்சி மற்றும் 'காஸ்மோ ஹெல்த்' டிஜிட்டல் தளம் வாயிலாக, சிக்கலான மருத்துவ ஊட்டச்சத்து முறைகளை எளிதாக்குவதையும், கடுமையான கட்டுப்பாடுகளுடன் கூடிய உணவுமுறைகளை (fad diets) நம்பியிருக்காமல், முழுமையான ஆரோக்கியத்திற்கான எளிதில் பின்பற்றக்கூடிய மற்றும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு வழியை வழங்குவதையும் இவர் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளார்.

மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை மேலாண்மை

ஆரோக்கியத்திற்கான விரிவான மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அணுகுமுறையை வழங்கும் டாக்டர். கிருஷ்ணன், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையை நமது கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுடன் ஒருங்கிணைக்கிறார். நீரிழிவு மற்றும் குழந்தைப் பருவ உடல் பருமன் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கான உடல் ரீதியான சிகிச்சை முதல் இயற்கை மூலப்பொருட்கள் மூலமான அழகு சார்ந்த ஆரோக்கியம் வரை இவரது சேவைகள் பலதரப்பட்டவை. ஆரோக்கியமான மாலை நேரச் சிற்றுண்டிகள் (சுண்டல் மற்றும் ஸ்மூத்திகள் போன்றவை) பற்றிய ஆலோசனை, ஏர் ஃப்ரையர்கள் (air fryers) போன்ற நவீன சமையல் முறைகளைப் பயன்படுத்துதல், மற்றும் ஒளிரும் சருமத்திற்கான ஃபேஸ் மாஸ்க்குகள் (DIY masks) மற்றும் உணவுமுறை மாற்றங்களை உருவாக்குதல் போன்ற நடைமுறை மற்றும் அன்றாட வழிகாட்டுதல்களை இவர் வழங்குகிறார்.

காஸ்மோ ஹெல்த் யூடியூப் சேனலின் தாக்கம்

காஸ்மோ ஹெல்த் (Cosmo Health) யூடியூப் சேனலில் ஒரு முக்கிய நிபுணராக, டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணன் அதிக அளவிலான தமிழ் பேசும் பார்வையாளர்களுக்கு மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக் கல்வியைக் கொண்டு சேர்க்கிறார். இந்தச் சேனலில் அவரது பங்களிப்பை ஆய்வு செய்கையில், அவரது பன்முகத்தன்மை மற்றும் நடைமுறைச் சாத்தியமான அணுகுமுறை வெளிப்படுகிறது:

• நீரிழிவுப் பராமரிப்பு (Diabetes Care): ஆரோக்கியமான மாற்றுச் சிற்றுண்டிகள், உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், மற்றும் வடை அல்லது ஸ்மூத்திகள் போன்ற உணவுகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக உட்கொள்வது போன்ற, சர்க்கரை நோயாளிகள் எளிதில் பின்பற்றக்கூடிய சிறப்பான ஆலோசனைகளை அவர் வழங்குகிறார்.

• குழந்தை மற்றும் குடும்ப ஆரோக்கியம் (Pediatric & Family Health): 10 வயது குழந்தை 80 கிலோ எடையை எட்டுவது போன்ற அதிர்ச்சியூட்டும் நவீன காலப் பிரச்சனைகளை அவர் கையாளுகிறார்; குடும்பங்களுக்கு எதார்த்தமான உணவுமுறைத் தீர்வுகளை வழங்குகிறார்.

• சருமப் பராமரிப்பு மற்றும் அழகு (Skincare & Beauty): மருத்துவ ரீதியான நோய்களைத் தாண்டி, சருமத்தை இறுக்கமாக்குதல் மற்றும் திறந்த சருமத் துளைகளுக்கான வீட்டு வைத்தியம் குறித்த அவரது வைரல் வீடியோக்கள், குறைந்த செலவிலான இயற்கை மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உள் மற்றும் வெளி ஆரோக்கியத்தை முழுமையாக மேம்படுத்தலாம் என்ற அவரது நம்பிக்கையை நிரூபிக்கின்றன.

தொழில்முறைப் பின்னணி

டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணன் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் உணவுமுறைத் துறையில் தனித்துவமான மற்றும் விரிவான பின்னணியைக் கொண்டுள்ளார். இவர் அறிவியலில் முனைவர் பட்டம் (Doctorate in Science) பெற்றுள்ளார்—வகை 2 நீரிழிவு நோயில் உணவுமுறை ஆலோசனை மற்றும் உடற்பயிற்சியின் விளைவுகள் என்பதே இவருடைய ஆய்வறிக்கையின் கருப்பொருளாகும். அத்துடன் 'மென்பொருள் அமைப்புகள் பகுப்பாய்வு மற்றும் வடிவமைப்பில்' பட்டயப் படிப்பும் (Diploma in Software Systems Analysis and Design) முடித்துள்ளார். இவர் இந்திய டயட்டெட்டிக் அசோசியேஷனின் (IDA) முன்னாள் தேசியத் தலைவராகவும், அதன் RD போர்டின் முன்னாள் தலைவராகவும் இருந்துள்ளார். தொழில்நுட்பத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் இணைக்கும் வகையில், உணவுமுறை நிபுணர்களுக்கான "DIGEST" என்ற தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுமுறை மென்பொருளை இவர் உருவாக்கினார். மேலும், இயற்கை வேளாண்மை இயக்கத்தில் மிகுந்த ஆர்வம் கொண்ட இவர், ஈகோசயின்ஸ் ரிசர்ச் ஃபவுண்டேஷனின் (Ecoscience Research Foundation) செயலாளராகவும் பணியாற்றி வருகிறார்.

பாராட்டுக்கள் மற்றும் வெற்றிக் கதைகள்

டாக்டர் தாரிணி கிருஷ்ணனின் எளிதில் அணுகக்கூடிய கனிவான அணுகுமுறைக்காகவும், சிக்கலான மருத்துவச் சொற்களை எளிமையான, செயல்படக்கூடிய உணவுமுறைப் படிகளாக மாற்றும் அவரது அசாத்தியத் திறனுக்காகவும் வாடிக்கையாளர்களும் காஸ்மோ ஹெல்த் பார்வையாளர்களும் தொடர்ந்து அவரைப் பாராட்டுகின்றனர். பலரும் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள் மற்றும் நேர்மறையான அனுபவங்களின் சக்திவாய்ந்த கதைகளைப் பகிர்ந்துள்ளனர். இவருடைய பிரத்யேக உணவுப் பட்டியல்கள் மற்றும் இயற்கை வீட்டு வைத்தியங்கள் மிகவும் பயனுள்ளவை, நமது கலாச்சாரத்தோடு தொடர்புடையவை மற்றும் அவர்களின் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தில் ஆழமான மாற்றங்களை ஏற்படுத்தக்கூடியவை என வாடிக்கையாளர்கள் பலமுறை குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

ஆன்லைன் முன்பதிவுகள் (ONLINE APPOINTMENTS)